NEVERLAND
André Macionga in Zusammenarbeit mit dem Weingut Neverland.
Das Weingut Neverland zählt zu den spannendsten Weingütern Deutschlands. Neverland ist ein Ort, der inspiriert und ein einzigartiges Weinerlebnis möglich macht. Hauptverantwortlich dafür sind Sebastian, Julia und Marcel Class, die das Weingut gemeinsam führen. Sie kreieren unkonventionelle Weine, die beeindrucken. Julia, Marcel und Sebastian Class spielen mit Traditionen und schaffen gleichzeitig Räume für neue Perspektiven.
Auf dem im nördlichen Rheinhessen gelegenen Weingut gedeihen auf 15 Hektar hauptsächlich zwei Gruppen von Reben: zum einen die teilweise mehr als fünfzig Jahre alten Bukett-Rebsorten Bacchus, Huxelrebe, Scheurebe, Gewürztraminer und Müller Thurgau.
Zum anderen die Burgunder-Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder, sowie Cabernet Sauvignon.
Weitere Informationen zum Weingut Neverland gibt es hier:
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VERKOSTUNGSNOTIZ UNARTIG 2018
Die ersten Aromen die auf die Nase treffen erinnern beinahe an einen weißen Châteauneuf du Pape und verraten schon jetzt, mit welcher Grandiosität sich dieser Wein präsentieren wird. Die seidige Textur und Dichte mischen sich mit einer grünen Melone, die ein wenig zu lange von der Sonne geküsst wurde und den zart-exotischen Eukalyptustönen, die in Verbindung mit der bezaubernden Extraktsüße und abschließenden Buttrigkeit sanftmütig den Gaumen hinabtänzeln. Diese dritte Cuvée Unartig aus dem Jahr 2018 erstrahlt nun völlig Erwachsen in der Vollkommenheit ihres Seins.
Einige Zeit geöffnet zeigt sich nun eine Mixtur aus einer klassisch gekochten Zwiebelsuppe und ein wenig Achselschweiss. Jedoch nicht am Gaumen. Trotz einer sehr spürbaren Veränderung stolziert die Cuvée weiterhin selbstbewusst mit ihrer Exotik, Fruchtigkeit und der Textur der Rhône in Richtung Sinne und verführt mit ihrem Spiel aus klassischer Musik und Kunst zu jedem weiteren Schluck. Eine unartige, ungewöhnliche Cuvée, die um jeden Preis begeistern will und der es ehrlich zugegeben, auch gelingt.
