Unartig 2018

VERKOSTUNGSNOTIZ UNARTIG 2018

Die ersten Aromen die auf die Nase treffen erinnern beinahe an einen weißen Châteauneuf du Pape und verraten schon jetzt, mit welcher Grandiosität sich dieser Wein präsentieren wird. Die seidige Textur und Dichte mischen sich mit einer grünen Melone, die ein wenig zu lange von der Sonne geküsst wurde und den zart-exotischen Eukalyptustönen, die in Verbindung mit der bezaubernden Extraktsüße und abschließenden Buttrigkeit sanftmütig den Gaumen hinabtänzeln. Diese dritte Cuvée Unartig aus dem Jahr 2018 erstrahlt nun völlig Erwachsen in der Vollkommenheit ihres Seins.

Einige Zeit geöffnet zeigt sich nun eine Mixtur aus einer klassisch gekochten Zwiebelsuppe und ein wenig Achselschweiss. Jedoch nicht am Gaumen. Trotz einer sehr spürbaren Veränderung stolziert die Cuvée weiterhin selbstbewusst mit ihrer Exotik, Fruchtigkeit und der Textur der Rhône in Richtung Sinne und verführt mit ihrem Spiel aus klassischer Musik und Kunst zu jedem weiteren Schluck. Eine unartige, ungewöhnliche Cuvée, die um jeden Preis begeistern will und der es ehrlich zugegeben, auch gelingt.

WEINGUT NEVERLAND

Das Weingut Neverland zählt zu den spannendsten Weingütern Deutschlands. Neverland ist ein Ort, der inspiriert und ein einzigartiges Weinerlebnis möglich macht. Hauptverantwortlich dafür sind Sebastian, Julia und Marcel Class. Sie führen das Weingut gemeinsam und kreieren unkonventionelle Weine. Diese Weine wissen zu beeindrucken. Das Weingut Neverland spielt mit Traditionen und schafft gleichzeitig Räume für neue Perspektiven.

www.neverland-wine.de