Unartig 2016

VERKOSTUNGSNOTIZ UNARTIG 2016

André Macionga hat zusammen mit dem Weingut Neverland den einzigartigen Unartig 2016 erschaffen. Frisch aufgezogen begrüßt uns diese Cuvée mit einem wilden und beinahe nordischem Zusammenspiel. Aus Birne, Apfel, Tomatenschale und gebuttertem Tomatensud. Ebenso fermentierte Sangohachi, weiße Traube, Weißkohl und eingelegtem Rettich. Am Gaumen hingegen verschmilzt Süße mit Extrakt und Exotik und versprüht pure Emotion. Wie Liebe und Freude. Aromen von Sternfrucht und Drachenfrucht neben Holunder und die Textur von einem weißen Pfirsich bilden einen fast schon erotischen Trinkfluss.

Absolut grazil und mit einer aufregenden Leichtigkeit. Jeder Tropfen der Cuvée Unartig 2016 tanzt den Gaumen hinunter.

Die Vielfältigkeit und Aufgeregtheit dieses Weines ist enorm. Nach einer Stunde verblüfft er mit einer Duft-kombination aus Teer, Baumrinde, der Exotik von Passionsfrucht und dem Grün einer Karotte. Wie ein Multivitaminsaft, dem Zwiebeln und Sellerie hinzugefügt wurden. So schmiegt er sich in seinen grün, weiß, blau und gelben Tönen an den Gaumen. Und betört mit seiner Diversität.

WEINGUT NEVERLAND

Das Weingut Neverland zählt zu den spannendsten Weingütern Deutschlands. Neverland ist ein Ort, der inspiriert und ein einzigartiges Weinerlebnis möglich macht. Hauptverantwortlich dafür sind Sebastian, Julia und Marcel Class. Sie führen das Weingut gemeinsam und kreieren unkonventionelle Weine. Diese Weine wissen zu beeindrucken. Das Weingut Neverland spielt mit Traditionen und schafft gleichzeitig Räume für neue Perspektiven.

www.neverland-wine.de

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