L’Étoile de Berru – Réserve 2009

Verkostungsnotiz L’Étoile de Berru – Réserve 2009

Exotik trifft Klassik. Zu Beginn begrüßt gebuttertes Gebäck üppig aber zugleich unglaublich trocken. Der Champagner L’Étoile de Berru – Réserve 2009 ist ein bisschen dichter und breiter als die anderen mit einer sehr dezenten Perlage, die sich auflöst. Wir erleben eine Spannung aus Cremigkeit und gelber Exotik der Passionsfrucht. Das kreiert ein Extrakt reiches Spiel aus einer knackigen Säure und Frische. 2009 war für die Champagne ein intensiver Jahrgang. Molliger, dichter und texturell breiter offenbart er eine deutliche Frucht. Das ist eindeutig ein Exot mit seinen wilden Früchten, der Passionsfruchtsäure und seiner buttrigen Textur. Man schmeckt sofort, dass die Trauben etwas länger von der Sonne geküsst wurden.

Weitere Jahrgänge L’Étoile de Berru:

• L’Étoile de Berru – Coteaux Champenois 2019
• L’Étoile de Berru – Extra Brut – Zero Dosage 2017
• L’Étoile de Berru – Vieille Vigne 2011
• L’Étoile de Berru 2011
• L’Étoile de Berru 2010

Weingut Adam Mereaux

Wir kultivieren die drei großen Champagnerreben mit Respekt vor unserer Umwelt und setzen uns für eine nachhaltige Weinbauzertifizierung und hohe ökologische Standards ein. Das Gebiet ist bekannt für die Produktion von feinen Chardonnay-Trauben, die dem Wein seine geschätzte Frische verleihen. Adam Mereaux Champagne repräsentiert vier Generationen von Know-how und Leidenschaft, von der Rebe bis zum Wein.

www.instagram.com/champagne_adam_mereaux