L’Étoile de Berru – Extra Brut – Zero Dosage 2017

L’Étoile de Berru – Extra Brut – Zero Dosage 2017

98,00 

130,67  / l

Limitierte Edition, 500 Flaschen

Dieser Jahrgang war sehr herausfordernd. Aufgrund eines warmen und feuchten Herbstes war es notwendig, sehr schnell zu ernten und sehr sorgfältig zu sortieren. Adam-Mereaux gelang es mit sauberen und reifen Chardonnay-Trauben von höchster Qualität. Ein besonders erstaunlicher atypischer Jahrgang! André Macionga ist fasziniert von einer „edlen Perlage, die uns grün durchdringt. Wir liegen im trockenen Heu und essen junge Birnen, schnuppern unreife Melonen und genießen den Blick auf die Frische. „

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: AMC-MILLE-17 Kategorien: , ,
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Verkostungsnotiz L’Étoile de Berru – Extra Brut – Zero Dosage 2017

Klare gelbe und hellgrüne Töne. Frische, Leichtigkeit und Esprit verkünden den Frühling! Das ist der Zero Dosage 2017.
Mit unfassbar viel Energie, Lebensfreude, Emotion, Jugendlichkeit, grünem Apfel und Apfelschale ist dieser Champagner einer meiner absoluten Lieblingsjahrgänge in der Gegend. Super lebendig mit einer optimistischen Ausstrahlung. Mit viel Sauerstoff im Mund kommen auch Mandeltöne und Marzipan. Als wenn man erst vom Apfelkuchen die Fruchtstücke isst und danach den Mürbeteig. Ohne Sauerstoff präsentiert sich der Champagner frisch und grün und mit Sauerstoff mit Mandel und Kokos. Die Frische bleibt immer klar. Der Extra Brut Zero Dosage ist extrem wandlungsfähig. Man kann ihn sich aus verschiedenen Winkeln anschauen und er überrascht.

Mit Luft verursacht der Wein eine Stille, eine Andacht, die symbolisch ist für die Komplexität des Champagners an sich. Transzendenz. Wenn man die am Gaumen hat, vergisst man den Rest. Der Zero Dosage strahlt Purheit und Luxus aus. Luxus bedeutet einfach den Moment, das Jetzt zu trinken. Ein Meister seiner Klasse. Knochentrocken genial.

 

Weitere Jahrgänge L’Étoile de Berru:

 

Weingut Adam Mereaux

Wir kultivieren die drei großen Champagnerreben mit Respekt vor unserer Umwelt und setzen uns für eine nachhaltige Weinbauzertifizierung und hohe ökologische Standards ein. Das Gebiet ist bekannt für die Produktion von feinen Chardonnay-Trauben, die dem Wein seine geschätzte Frische verleihen. Adam Mereaux Champagne repräsentiert vier Generationen von Know-how und Leidenschaft, von der Rebe bis zum Wein.

www.instagram.com/champagne_adam_mereaux

Additional information

Weight 2,0 kg
Name

L’Étoile de Berru – Extra Brut – Zero Dosage

Herkunftsland

Deutschland

Weingut

Adam Mereaux

Champagner

Cuvée

Farbe

Weiß

Rebsorte

versch. Chardonnay

Jahrgang

2017

Trinktemperatur

7°C

Inhalt

0,75 L

Allergene

enthält Sulfite

Alkoholgehalt

12% Vol

Verschluss

Naturkorken

Trinkreife

zu genießen bis 2060